牙齿后面的肉肿胀可能是由于牙龈炎、感染或其他口腔问题引起的。建议你尽快预约牙医进行检查,以确定具体原因。在此之前,可以尝试用盐水漱口来缓解不适,并避免辛辣或刺激性食物。同时,保持良好的口腔卫生,定期刷牙和使用牙线。